Pauline marque la cinquième génération de vignerons indépendants passionnés. Elle a inscrit le domaine Roger Pabiot dans une nouvelle dynamique, vers une viticulture durable et raisonnée certifiée HVE 3 (haute valeur environnementale niveau 3).

Cette jeune femme de 30 ans a confié au cabinet Originis la refonte du site internet du domaine alliant, histoire, transmission et passion.